Où en acheter ?


Due à la saisonnalité de la production, la viande d'Agneau d'Alpage est disponible à la vente uniquement de fin août à début novembre. Le cahier des charges impose aux éleveurs de commercialiser les animaux directement à la descente des alpages, afin que la qualité de la viande ne soit pas altérée. A leur abattage, les agneaux ont un poids carcasse d'environ 16 kg.

 

Tout au long de l'année, l'Agneau de nos fermes, engraissé principalement à l'herbe, est disponible à la vente.

 

Tous les agneaux offrent la qualité d'une viande saine et savoureuse.

Au détail, dans quelques boucheries

La boucherie Numidie, située 15 rue Marius Blanchet à Grenoble, commercialisera :

  • de l'Agneau d'Alpage à partir du 1 septembre 2017
  • de l'Agneau de nos fermes toute l'année 

Directement chez les producteurs

Roland Bouvier, éleveur alpagiste au Col du Coq et président de l'association VA
Roland Bouvier, éleveur alpagiste au Col du Coq et président de l'association VA

Il est possible d'acheter un agneau entier ou un demi agneau.

 

La viande est vendue 14€/kg en colis (sous vide), ou sinon 10€/kg pour un agneau non découpé.

 

Pour cela, merci de remplir le bon de commande ci-dessous ou bien de nous contacter par téléphone.

 

Pour les particuliers, vous pouvez choisir de récupérer votre commande : à Grenoble, Sardieu, Bourg d'Oisans ou Saint Alban d'Hurtières (73).

 

Lors de divers évènements

L'Agneau d'Alpage sera présenté au public :

  • lors d'un journée, organisée par le Conseil Départemental de l'Isère, sur le thème du pastoralisme au Col du Coq : visite du site du Col du Coq prévue le matin, suivie d'un méchoui partagé avec les éleveurs à midi et d'animations participatives sur la conduite et l'approche des troupeaux l'après-midi. Pour le méchoui, réservation obligatoire : 04 76 00 36 17 (tarif  15€)
  • sur la foire de Beaucroissant du 15 au 17 septembre 2017, en partenariat avec le Conseil Départemental de l'Isère

 



NOUS CONTACTER

Association Viandes Agro Pastorales

La Grange, parc de la mairie 

38190 Les Adrets

04 76 71 10 20 

BOUVIER Roland

Président

06 08 25 59 92

 

 

Vous pouvez nous retrouver sur notre page Facebook :

Viandes Agro-pastorales

 

Association soutenue par le Conseil Départemental, la Chambre d'Agriculture et la Fédération des Alpages de l'Isère